V stánku Digital Restaurant mali návštevníci možnosť získať cenné informácie o nových infokomunikačných službách, ktoré môžu byť konkurenčnou výhodou z hľadiska prevádzkovateľov a zatraktívniť návštevu reštaurácií pre hostí.
Rýchlejšie objednanie v reštaurácii
Za projektom Digital Restaurant stojí spoločnosť Qerko, ktorá v ňom prepojila viacero subjektov ponúkajúcich inovatívne služby pre gastrozariadenia.
Spolu s niekoľkými pokladničnými systémami – Asseco Bluegastro, Portos eKasa, ASW Septim – predstavilo Qerko výhody pre obe skupiny používateľov – prevádzkovateľov aj návštevníkov reštaurácií.
Aplikácia Qerko zákazníkom urýchľuje objednávanie a platbu a obsluha vďaka nej zasa dokáže byť časovo efektívnejšia a vybaviť viac zákazníkov. Prevádzky tak môžu zvýšiť obraty bez toho, aby museli prijímať ďalších pracovníkov na obsluhu.
Benefitom je aj práca s dátami, ktoré môžu analyzovať a využiť v prospech ďalšieho rozvoja svojho biznisu. To všetko jednoducho, s pomocou digitalizácie.
Komplexná prezentácia na veľtrhu
Návštevníci si pri príchode do stánku Digital Restaurant mohli vyskúšať funkcie aplikácie Qerko a objednávanie služieb či produktov od partnerov, ktoré Qerko prepojilo počas medzinárodného veľtrhu gastronómie.
Jedným z týchto partnerov je prvý petržalský remeselný pivovar – Pivovar HOPS, ktorý ponúkol ochutnávku svojho piva.
Vinárstvo Hubert J. E., jedna z najstarších slovenských značiek a výrobca obľúbených sektov Hubert, pre túto príležitosť poskytlo ochutnávku produktov Hubert Nealko. Tento nealkoholický produkt vo verzii blanc a rosé si získava čoraz väčšiu obľubu u milovníkov bubliniek.
Na projekte Digital Restaurant participovala aj Asociácia moderných benefitov (AMOBE), ktorej členovia prevádzkujú digitálne stravovacie karty (gastrolístky). Tie prinášajú reštauráciám zjednodušenie administratívy a takisto aj užitočné obchodné a marketingové dáta o zákazníkoch a ich spotrebiteľskom správaní.
Pri používaní účelovo viazaných gastrokariet môžu konzumenti získať benefity – cashback či rôzne zľavy, čo je pre používateľa atraktívne a výhodné.
Projekt Digital Restaurant ukázal, že uvedené systémy dokážu byť navzájom prepojené. Zákazník si môže zvoliť, aký typ virtuálnej „peňaženky“ pri platbe v gastrozariadeniach použije.
Zuzana Vrbová, PRime time
