Franšízový systém pivární? Rozbieha ho slovenská gastroskupina

Autor DM máj 2019 -

Nielen americké hamburgrové reťazce, ale aj slovenské pivárne môžu fungovať na systéme franšízy. Skupina Medusa preň aktuálne oslovuje nových potenciálnych partnerov.

Cieľom je ďalšie rozšírenie pubového konceptu Klubovňa, ktorý má v súčasnosti sedem prevádzok v troch slovenských mestách.

V Meduse sa rozhodli využiť na tento komunikačný účel aj prebiehajúce majstrovstvá sveta v ľadovom hokeji. Prepájajú oslovenie franšízových partnerov s komunikáciou značky v rámci televíznych sponzorských odkazov počas šampionátu. Pritom Medusa, ktorá má len na Slovensku dovedna viac ako 30 prevádzok, zatiaľ nikdy nešla cestou televíznej reklamy.

Hľadanie partnerov na prevádzku Klubovní je jednou z troch komunikačných línií aktuálnej kampane. Ďalšími sú jedlo a imidž.

Gastronomický koncept pre dobré lokality

Koncept Klubovní je podľa nás ideálny aj pre menšie slovenské mestá, no tu je nevyhnutné poznanie lokality a ďalšie zázemie. Budúcim partnerom preto ponúkame naše dlhoročné know-how a zaškolenie personálu. Garantujeme im kreatívny rozvoj konceptu, ktorý v menších prevádzkach bez zázemia nie je možný,“ povedal CEO Medusa Group Peter Štecko. „Od partnerov zasa čakáme zodpovednosť za výber skvelej lokality a ľudí, ktorí sa tam dokonale postarajú o hostí,“ dodal.

Klubovňa logo

Zo súčasných siedmich prevádzok Klubovní je ich päť v Bratislave a po jednej v Košiciach a Banskej Bystrici. Centrálna Klubovňa, ktorá bola prvou, sa nachádza blízko oficiálnej bratislavskej fanzóny, preto je v nej atmosféra hokejového šampionátu najhorúcejšia. Počas neho tiež hostí live štúdio RTVS „Pred hokejom s Ivetou“, resp. „Pred hokejom so Števom“.

Koncept Klubovní je ako stvorený pre fanúšikov športu. Využívame výnimočnosť toho, že sa majstrovstvá sveta v hokeji konajú tento rok na Slovensku a Klubovne s nimi prepájame,“ priblížil šéf Medusy.

O skupine Medusa

Vznikla v roku 2003 otvorením reštaurácie Medusa pod Michalskou bránou. Postupne sa stala lídrom v oblasti gastronómie a nočného života v Bratislave a rozšírila svoje pôsobenie o ďalšie prevádzky na Slovensku, v Prahe a v Rakúsku. Do jej portfólia patrí napríklad sieť mediteránnych reštaurácií Primi a Kubu, brazílske Rio, trattoria La Pala, sieť pivární Klubovňa, ale aj Áziou inšpirovaný franchise wagamama s dvomi prevádzkami v Bratislave a v nákupnom centre v Parndorfe (Rakúsko).

Na bratislavskej nočnej scéne patria medzi najvychytenejšie hudobný klub Trafo, rockový Barrock či štýlový Le Club. Skupina má vlastnú pekáreň Crustino.

Na denné business stravovanie v Bratislave a Prahe je zameraná sieť samoobslužných kantín Presto. Spoločnosť je tiež exkluzívnym dodávateľom závodného stravovania pre fabriky Volkswagen Slovakia, a. s., a pre logistické centrum Amazon v Seredi.

Cateringové a eventové služby zabezpečuje Medusa Group vlastnou eventovou a cateringovou divíziou.

Spoločnosť zamestnáva vyše 1 400 zamestnancov vo viac ako 40 prevádzkach v troch krajinách, v siedmich mestách. Medzi významné projekty patrí aj vzdelávací program a systém Medusa Academy a tiež vlastný lojalitný systém MedusaCard s viac ako 100 000 členmi.

DM

 

Prevádzky Medusa Group

Prevádzka

Mesto

Typ    

BARROCK

Bratislava

rockový nočný klub

KUBU AUPARK

Bratislava

mediteránska reštaurácia

KUBU BORY

Bratislava

mediteránska reštaurácia

LE CLUB

Bratislava

exkluzívny nočný klub

MERCADO

Bratislava

zdravá reštaurácia a kaviareň

PRIMI EUROVEA

Bratislava

mediteránska reštaurácia

PRIMI MICHALSKÁ

Bratislava

mediteránska reštaurácia (v rekonštrukcii)

PRIMI POLUS

Bratislava

mediteránska reštaurácia

PRIMI

Košice

mediteránska reštaurácia

RIO GRANDE

Bratislava

reštaurácia, nočný klub, kaviareň

LA PALA

Bratislava

talianska trattoria

KLUB 39

Bratislava

nočný klub

TRAFO MUSIC BAR

Bratislava

nočný klub

WAGAMAMA

Bratislava

ázijská reštaurácia

CRUSTINO

Bratislava

pekáreň a cukráreň

PRESTO B5

Bratislava

kantína

PRESTO DIGITAL PARK

Bratislava

kantína

PRESTO LAKESIDE PARK

Bratislava

kantína

PRESTO BBC1

Bratislava

kantína

AMAZON BTS2

Sereď

kantína

CATERING

Bratislava

catering pre eventy 

CENTRÁLNA KLUBOVŇA

Bratislava

piváreň

VENTÚRSKA KLUBOVŇA

Bratislava

piváreň

BYSTRICKÁ KLUBOVŇA

Banská Bystrica

piváreň

RUŽINOVSKÁ KLUBOVŇA

Bratislava

piváreň

PETRŽALSKÁ KLUBOVŇA

Bratislava

piváreň

KARLOVESKÁ KLUBOVŇA

Bratislava

piváreň

KOŠICKÁ KLUBOVŇA

Košice

piváreň

Areál VW: spolu 14 kantín

Bratislava

kantíny

KANTINA MARTIN

Martin

kantína

KANTINA STUPAVA

Stupava

kantína

WAGAMAMA

Parndorf

ázijská reštaurácia

PRESTO FLORENTINUM

Praha

kantína

PRESTO CHODOV

Praha

kantína

EPIC

Praha

nočný klub

Partneri

fintech blackmarketingovoeducationliga proti rakovinegebruder weisswustenrotSOPKKK blue1