Komora predstavila oblasti a podporné opatrenia, na ktoré by vláda mala sústrediť pozornosť do roku 2020 a zvrátiť tak súčasnú nepriaznivú situáciu. Slovenská republika má totiž vysoké záporné obchodné saldo s potravinárskymi výrobkami - viac ako miliardu eur.
Podporné opatrenia nevyvážia negatíva
Doterajšia podpora štátu smerovala predovšetkým do poľnohospodárstva, čoho dôsledkom bol kontinuálny rast exportu poľnohospodárskych surovín, na druhej strane však aj kontinuálny rast importu potravín. Vládne opatrenia v prospech domáceho potravinárskeho priemyslu sú čiastkové, krátkodobo zamerané, a strácajú sa pod presilou nepriaznivých zásahov „zhora“. Z európskej úrovne môže byť príkladom zrušenie mliečnych kvót alebo vzájomné obchodné embargo s Ruskom.
V druhom prípade vývoj ukázal, že cenové dosahy sankcií, hoci nepriamo, majú väčší vplyv na výrobcov potravín, ktorí do Ruska nevyvážali. Prvým dôvodom je, že práve táto skupina nebola nijako finančne odškodnená. A po druhé – následné kumulovanie potravín na európskom trhu znižuje ich ceny na úroveň, ktorú slovenskí producenti nedokážu bez inej podpory dosiahnuť.
Legislatíva typu bufetový zákon?
Na národnej úrovni museli potravinári opätovne čeliť snahám deliť potraviny na „zdravé“ a „nezdravé“ cez tzv. „bufetový zákon“ alebo „praženicovú vyhlášku“. Pripomienky majú aj k Programu rozvoja vidieka, najmä diskriminačne nastavené podmienky získania bodového hodnotenia potravinárov v rámci tzv. modifikácie. Konkrétne ide o obmedzenie oprávnenia čerpať finančné prostriedky pre subjekty produkujúce potraviny, v ktorých z celkového množstva surovín je až 75 % z domácej produkcie. Ďalšími problematickými bodmi sú subjektívne hodnotenie kvality projektu, ako aj bodové limitovanie oprávnenosti 50 veľkými dobytčími jednotkami alebo výmerou 5 hektárov ekologického poľnohospodárstva.
Potravinárskej komore sa nepáči že týmto legislatívnym aktom nepredchádzali odborné diskusie. Podporu zo strany štátu považuje stále za nedostatočnú, výsledkom čoho sa slovenské potraviny stávajú cenovo nekonkurencieschopnými lacnejším potravinám z dovozu.
Vrátiť potravinovú suverenitu, podržať spracovateľov
„Slovensku je potrebné vrátiť potravinovú suverenitu,“ povedal prezident PKS Daniel Poturnay. „Vládna politika sa bude musieť viac zamerať na budúcnosť potravinárskeho priemyslu, pretože bez silného spracovateľského sektora sa poľnohospodárstvo stane len producentom komodít bez pridanej hodnoty,“ upozornil. V nasledujúcom období sa podľa neho treba zamerať napríklad na presadzovanie rovnakých podmienok pre všetky členské štáty EÚ pri prideľovaní dotácií na podporu potravinárskych spoločností. Tiež treba zásadne zjednodušiť uchádzačom kritériá pre čerpanie prostriedkov z eurofondov.
Zníženie DPH pre vybrané kategórie potravín na úroveň 10 % označil D. Poturnay za správne rozhodnutie, avšak považuje za potrebné rozšíriť ho na všetky potraviny. „Takéto zníženie môže pomôcť ekonomike Slovenska napríklad ovplyvnením spotrebiteľského správania a znížením cezhraničnej nákupnej turistiky,“ podčiarkol.
