Rokovaním o povolení amatérskych páleníc zrejme parlament šliapol vedľa

Autor ZPL júl 2018 -
Rokovaním o povolení amatérskych páleníc zrejme parlament šliapol vedľa GW

Združenie páleníc a liehovarov na výrobu destilátov na Slovensku vydalo nesúhlasnú „Výzvu na ochranu tradičného pestovateľského páleničiarstva“. Prinášame jej úplné znenie

Vážený pán prezident, vážený pán predseda NR SR, vážený pán predseda vlády, vážená pani ministerka, vážený pán minister.

My, slovenskí páleničiari destilátov:

Vyjadrujeme hlboké obavy a sklamanie nad skutočnosťou, že kontroverzný návrh úpravy zákona, ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 467/2002 Z. z. o výrobe a uvádzaní liehu na trh v znení neskorších predpisov a ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 530/2011 Z. z. o spotrebnej dani z alkoholických nápojov v znení neskorších predpisov z dielne Mosta-Híd prešiel v NR SR prvým čítaním a bol podporený 121 poslancami bez toho, aby sa niekto zamyslel nad jeho obsahom a jeho závažnými negatívnymi celospoločenskými dopadmi.

Výroba liehu je náročný a zodpovedný proces a vyžaduje si nielen určitý vek, ale aj vzdelanie a bezúhonnosť. Pri amatérskom výrobnom postupe môže dôjsť k požiaru či explózii, k ohrozeniu života a zdravia a škodám na majetku. Ani pri certifikovanom zariadení nemožno vylúčiť, že v dôsledku neodbornej manipulácie pri výrobe liehu dôjde k smrteľným nehodám. Pri neodbornom výrobnom postupe môže dôjsť aj k výrobe liehu s obsahom takého množstva nežiaducich látok, že konzumácia priamo ohrozí život a zdravie konzumentov.

Predložená úprava vychádza z naivného predpokladu, že ten, kto má alebo si zakúpi zariadenie na výrobu liehu, sa dobrovoľne udá štátnym orgánom a využije ho iba na vypálenie 25 l destilátu ročne, pri neexistujúcom spôsobe ako kontrolovať aké množstvo liehu na zariadení v skutočnosti vyrobil a s akým obsahom etylalkoholu. O to nereálnejšie je očakávanie, že súkromne vyrobený alkohol bude konzumovaný výlučne v domácnosti, v ktorej sa vyrobil, a nebude poskytovaný či dokonca predávaný ďalším konzumentom a hlavne mladistvým.

Nie je prijateľné legalizovať amatérsku výrobu alkoholu, ktorého množstvo, kvalitu, zdravotnú nezávadnosť ani spôsob ďalšieho využitia nie je možné kontrolovať. Kto a ako zabezpečí dodržiavanie zákazu podávania takto vypáleného alkoholu rizikovým a ohrozeným skupinám, napr. osobám mladším ako 18 rokov, a zamedzí ohrozeniu zdravia a zdravého vývoja maloletých?! Odpoveď máte v rukách hlavne vy.

My, slovenskí páleničiari destilátov, sme hrdými nositeľmi dlhodobej a výnimočnej tradície výroby destilátov v pestovateľských páleniciach z vlastného dopestovaného ovocia ešte od čias Rakúsko-Uhorska. Sme garantmi toho, že destilát vyrobený v liehovare, pestovateľskej pálenici alebo inom na to určenom zariadení, ktoré musí spĺňať prísne požiadavky na odbornosť, bezpečnosť a kvalitu, stanovené prísnou legislatívou, nepoškodí užívateľov a bude k ich úžitku.

Žiadame, aby boli na všetkých výrobcov kladené rovnako prísne nároky, týkajúce sa požadovaného vzdelania, bezpečnosti, hygieny a kvality výrobných zariadení, ako aj samotného výrobného procesu a distribúcie, ktoré štát bude efektívne regulovať a kontrolovať.

Keďže predložený neodborný a nedomyslený návrh úpravy zákona , ktorý je navyše v rozpore s právom EÚ, nič z vyššie uvedených pripomienok a požiadaviek nespĺňa, žiadame vás o jeho zastavenie a stiahnutie z ďalšieho prerokúvania.

216 slovenských páleníc

Zastúpené predsedom Viktorom Mikuškom

Prečítajte si tiež:

Legalizácia súkromného pálenia je pre potravinárov sklamaním


Partneri

SOPK

lexikon logo cervene hlavicka KK blue1

Fijet logo