Potraviny, poľnohospodárstvo
Pivovar Šariš bude brať elektrinu zo solárneho parku, o údržbu trávy sa v ňom postarajú ovce
Trojuholník „výroba piva – zelená energia – agrovýroba“, ktorý vzniká na východnom Slovensku, je u nás zatiaľ unikátny.
Najväčší slovenský výrobca trvanlivého pečiva sa stáva súčasťou skupiny pôsobiacej vo vyše sto krajinách.
Agropotravinárske odvetvie je prestarnuté a trpí nezáujmom mladých ľudí. Vláda prijala krok, ktorý zjednoduší prijímanie zahraničných pracovníkov.
Aj takýmto nepriamym spôsobom sa slovenskí dodávatelia v zahraničí presadzujú čoraz viac.
Aj takto chutí domov: Ryba Košice vítala na letiskách Slovákov prichádzajúcich zo zahraničia treskou
Tresku v majonéze možno považovať za jeden z gastronomickým symbolov Slovenska. Mnohí prichádzajúci sa priznali, že v zahraničí im chýba.
Indície, že tohtoročné víno bude dobré, sú silné. Týka sa to prakticky všetkých bielych aj červených odrôd.
Ide to aj bez skla. Nové riešenia sú lacnejšie, ekologickejšie a čoraz viac ich akceptujú aj konzumenti.
Plzeňský Prazdroj Slovensko mapuje na dobrovoľnej báze svoje aktivity na poli udržateľnosti už 16 rokov.
Z južného Slovenska až na londýnsky gastro Olymp. Majsterka čokolády Zuzana Varga vyrobila pod svojou značkou ZAX pralinku s marakujovou plnkou, ktorá získala obdiv náročnej medzinárodnej poroty.
Problémom Slovenska je, že v oblasti potravín stále vyváža suroviny a dováža výrobky z nich, navyše u ovocia a zeleniny je sebestačnosť veľmi nízka. To chce vláda zmeniť, vyhlásil minister Samuel Vlčan na konferencii New Retail Summit 2022.
